Weinkarte des Restaurants
Weißweine – offen
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Bergerac blanc
Chateau du Priorat, AC Bergerac
Trocken, kräftig
Trauben: Sémillon, Muscadelle, Sauvignon -
Glas 0,2l 4,80 €
Karaffe 0,5l 12,00 € -
Badischer Grauburgunder
Weingut Clemens Lang, Freiburg-Munzingen
Aus umweltschonendem Weinbau
Trocken, aus der Reblage Munzinger Kapellenberg -
Glas 0,2l 6,50 €
Karaffe 0,5l 16,00 € -
Chardonnay Beauvignac VdP d’Oc
Weingut La cave de Pommerols, Lanquedoc
Hellgelbe Farbe mit goldenen Reflexen, Pfirsichnote in der Nase, sehr harmonisch und weich im Geschmack -
Glas 0,2l 7,50 €
Karaffe 0,5l 18,00 €
Flasche 0,75l 26,00 €
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Riesling
Weingut Selbach-Oster; Mosel-Saar-Ruwer QbA
Frische ansprechende Nase von Äpfeln und Zitrusfrüchten mit einem Hauch Schiefermineralität, frischer, fruchtiger Geschmack, klar im Abgang -
Glas 0,2l 8,60 €
Karaffe 0,5l 21,00 € -
Entre deux Mers, Reserve
Château ‚Tour de Mirambeau‘
Ein weicher, eleganter Bordeaux aus Sauvignon- und Sémillon-Trauben mit schöner blaßgoldener Farbe und delikaten Zitrusaromen -
Glas 0,2l 9,50 €
Karaffe 0,5l 21,00 €
Flasche 0,75l 33,00 € -
Grüner Veltliner
Weingut Maurer DAC, Weinviertel / Österreich
Zartes Goldgelb, feinwürzige Anklänge von Apfel und Zitronenmelisse, dezentes Säurespiel -
Glas 0,2l 9,90 €
Karaffe 0,5l 24,00 €
Flasche 0,75l 34,00 €
Roseweine – offen
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Priorat Rosé
Bergerac, frisch, kräftige Farbe -
Glas 0,2l 4,80 €
Karaffe 0,5l 12,00 €
Rotweine – offen
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Azabache Garnacha
Vinedos de Aldanueva, D.O. Ca Rioja
Bukett von schwarzen Früchten und Melone voller Körper mit sanftem Abgang
6 Monate Barriqueausbau -
Glas 0,2l 5,60 €
Karaffe 0,5l 14,00 €
Flasche 0,75l 19,00 € -
Capo Soprano, Nero d’avola
Fazio Wines, Vino tipico Sicilia
Rubinrot, Duft und Aroma von dunklen Beeren und Lakritz
Kräftig und samtig mit gutem Abgang -
Glas 0,2l 6,90 €
Karaffe 0,5l 17,00 €
Flasche 0,75l 24,00 €
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Carlos Serres, Crianza, D.O. Ca Rioja
Cuveé aus den Rebsorten Tempranillo, Garnacha und Graciano, Barrigueausbau.
Komplexes Aroma von Vanille, reifen Früchten und Kaffee
Gut strukturiert und rund, intensiv im Abgang -
Glas 0,2l 6,90 €
Karaffe 0,5l 17,00 €
Flasche 0,75l 24,00 € -
Primitivo Tenuta Giustini, „Quid“
Aromen von Zimt, Nelken und dunklen Früchten
Voller Körper am Gaumen und angenehme Tannine -
Glas 0,2l 7,50 €
Karaffe 0,5l 18,00 €
Flasche 0,75l 26,00 € -
Château Clotte Fontane, „Mathiérou“
Coteaux du Languedoc AC – 60% Grenache, 40% Syrah
Aromen von schwarzen Oliven und dunklen Früchten, sanfte Tannine -
Glas 0,2l 9,00 €
Karaffe 0,5l 22,00 €
Flasche 0,75l 31,00 €
Weißweine F laschen
Frankreich
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Chablis „Les Malandes“
FRANKREICH
Burgund, Chablis AC
Feiner 100%iger Chardonnay mit zartem Bouquet von Rosenduft. Am Gaumen voll und komplex, dennoch sehr zugänglich und ausgeglichen. - Flasche 0,75l 39,00 €
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Côtes du Rhone Villages AC
FRANKREICH
Domaine de Piaugier, Sablet
Strohgelbe Farbe, Aromen von reifem Steinobst und der Duft weißer Blüten strömen in die Nase. Sehr ausgeglichen im Geschmack mit angenehmer Säurestruktur und leicht süßlichen Geschmacksnuancen von getrockneter Feige und reifer Aprikose. Je 25% Clairette, Grenache, Viognier, Roussane - Flasche 0,75l 42,00 €
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Domaine de Brosse, Sancerre / Loire
FRANKREICH
Ein Sancerre, der warm, rund und füllig ist und Aromen von Pfirsich und Zitronenmelisse entfaltet. 100% Sauvignon - Flasche 0,75l 42,50 €
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Château ‚Tour de Mirambeau‘ Cuvée Passion
FRANKREICH
Bordeaux blanc AC, 80% Sauvignon, 20% Sémillon
Hellgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen, feine Zitrusaromen, Noten tropischer Früchte in der Nase. Langes, knackiges Finale - Flasche 0,75l 43,00 €
Champagner & Crémant – Frankreich
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Crémant de Loire, brut
FRANKREICH
Saumur - Flasche 0,75l 40,00 €
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Champagne, brut
FRANKREICH
Bouché Père & Fils
Cuvée Réservée - Flasche 0,75l 80,00 €
Italien
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Cá dei Frati, Lugana, DOC
ITALIEN
Lombardei, südlicher Gardasee
Ein ausgewählter Weißer aus 100% Trebbiano-Trauben - Flasche 0,75l 36,00 €
Deutschland
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Riesling feinherb
DEUTSCHLAND
Weingut Friedrich Fendel, Rheingau QbA
klassischer Rheingau-Riesling mit Frucht , Fülle und angenehmer Harmonie - Flasche 0,75l 29,50 €
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Grauburgunder, trocken
DEUTSCHLAND
Weingut Korrell, Nahe QbA
100 % Grauburgunder
Fruchtig nussige Nase mit Anklängen von Vanille, die sich am Gaumen wiederfindet. Saftig, gehaltvoll, mit feiner Säure und cremigem Schmelz im Abgang. - Flasche 0,75l 31,00 €
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Zeltinger Kabinett, trocken
DEUTSCHLAND
Weingut Selbach-Oster, Mosel
100 % Riesling
Feiner trockener Wein mit zartem Frucht-Säurespiel und Aromen von weißem Pfirsich und reifem Apfel, vereint mit der Mineralität des Schieferbodens. Am Gaumen dicht mit viel saftiger Frucht. - Flasche 0,75l 34,00 €
Österreich
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Grüner Veltliner
ÖSTERREICH
Weingut Steinschaden, Kamptal DAC
100 % Grüner Veltliner
In der Toplage von Engabrunn „Stein“ gewachsen zeigt der Grüne Veltliner eine, kräftige gelbe Farbe mit grünen Reflexen – ein dichter Veltliner mit typischen Aromen, angenehmer Fruchtsüße und rassiger Würze. - Flasche 0,75l 29,50 €
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Pinot Blanc
ÖSTERREICH
Weingut Maurer, Röschitz
Der Pino Blanc aus dem Weinviertel hat eine grüngelbe Farbe mit goldenen Anklängen, Aromen von Birne in der Nase. Am Gaumen cremig, strukturierter Körper mit einem hervorragenden Finale. - Flasche 0,75l 32,00 €
Rotweine Flaschen
Frankreich
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Château Vaugelas Fût de Chêne
FRANKREICH
Corbières AC, Languedoc
35 % Grenache, 35 % Syrah, 30 % Carignan
Kristallklare Frucht von roten Beeren und Kirschen in Alkohol, SchokoVanille und Holzaromen am Gaumen. Barrique-Ausbau - Flasche 0,75l 28,00 €
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Les Briguieres, Sablet, Côtes du Rhône Villages
FRANKREICH
Ein aussergewöhnlicher Rotwein von der Domaine de Piaugier in Sablet, nur wenige Kilometer vom berühmten Châteauneuf-du-Pape entfernt. „Dieser Sablet aus der Lage ‚Les Briguieres‘ zeigt eine tiefe, rubinrote Farbe und ist aussergewöhnlich rein, weich, mit Noten voller würziger Cassisfrucht“, so schreibt Robert Parker. 80% Grenache, 20% Mourvedre - Flasche 0,75l 38,00 €
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Gigondas
FRANKREICH
Domaine Grand Romane, Rhône
Rund und kräftig, weiche und ausgewogene Tannine, geschmeidiger und langer Abgang, Aromen von schwarzen Beeren. 60% Grenache, 20% Syrah, 20% Mourvedre - Flasche 0,75l 38,00 €
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Château Clotte Fontane Mouton
FRANKREICH
Coteaux du Languedoc AC
Tiefrote Farbe, perfekte Harmonie im Bouquet zwischen angenehmer Holznote und dem intensiven Duft schwarzer Beeren. 80 % Syrah, 20% Grenache
Hochkonzentriert und samtig am Gaumen - Flasche 0,75l 39,00 €
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Château Coutet, Saint-Émilion Grand Cru
FRANKREICH
Der Grand Cru aus Merlot und Cabernet Franc betört durch intensiven beerigen Duft, begeistert weiter mit kraftvoller, aber gleichzeitig eleganter Frucht von Brombeere und schwarzer Johannisbeere und überzeugt mit einem lang anhaltendem aromatischen Finale. - Flasche 0,75l 45,00 €
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Château Tour de Mirambeau Grand Vin
FRANKREICH
Bordeaux rouge AC
82 % Merlot, 15 % Cabernet Sauvignon, 3 % Cabernet Franc
Jancis Robinson: „Weitaus mehr Durchschlagskraft als ein herkömmlicher Bordeaux AC“
Jean Marc Quarin: „Leicht pfefferige Nase. Weich im Mund, fruchtig und angenehm.“
Feine Barriquenote - Flasche 0,75l 45,00 €
Spanien
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Becquer, Tinto Autor
SPANIEN
Rioja, Bodegas Escudero, Naturbelassener, nicht filtrierter Rioja aus den Rebsorten: 70% Tempranillo, 30% Garnacha – Vanilleton, prägnante Persönlichkeit, kräftige Struktur, Aromen von dunklen Beeren – Barriqueausbau - Flasche 0,75l 24,50 €
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Novellum
SPANIEN
Bodegas Rejadorada, D.O. Toro
Traube: 100 % Tinta de Toro
Die Farbe dieses Weines ist ein Hinweis auf sein großes Potential; eine Kombination aus kirschroten Farben und rubinroten Nuancen. Kräftige Gewürzaromen im Bereich der Vanille, Lorbeere und schwarzen Waldfrüchte. Am Gaumen lebendig und energisch, breite und süße Tannine. Robert Parker 91 Punkte, 12 Monate Ausbau im Eichenfass - Flasche 0,75l 44,00 €
Italien
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Ronchedone, Azienda agrico / Cá dei Frati, Lombardei
ITALIEN
aus den Rebsorten: Barbera, Marzemino, Sangiovese, Cabernet
Kräftiges Rubinrot, feine Barrique-Noten von Vanille und Karamell, kräftig, fruchtig, Holznote im Abgang - Flasche 0,75l 45,00 €